Kuru Kırmızı Antep Fıstığı 3 Kg

Kırmızı Antep Fıstığı

      Ağustos ayının ilk haftası ile olgunlaşmaya başlayan fıstıklar toplanmaya başlar. Ağustos ayının ilk günlerinde tam olarak olgunlaşmamış fıstıklar baklava, kadayıf vb tatlı ürünlerinde kullanılan içi yeşil renkte olan fıstıklardır. Bu hali ile tatlılarda güzel bir tat vermektedir. Bu aşamada toplanan fıstıklar içerisinde kırmızı olarak adlandırılan olgunlaşmış fıstıklarda ayıklanır. Kırmızı fıstık genellikle Bastık, Pestil, dilme vb tatlılarla birlikte tüketilir. Kabukları soyularak kavlatılan fıstıklar tuzlunarak pişirilir ve tuzlu fıstık olarak tüketilir. Kırmızı Fıstık, fıstığın olgunlaşmış halidir. kabuklu olarak çok uzun süre saklanabilir. Sert kabuklarını kırabilmeniz için pense benzeri fıstık kıracağına ihtiyacınız vardır. 

      Kırmızı Kabuklu Fıstıkta hiçbir işlem yapılmamıştır. Tuz ve koruyucu madde barındırmaz. Doğal hali ile saklanır ve doğal hali ile tüketilebilir. isterseniz iç yaparak tatlılarda ve yemeklerde de kullanabilirsiniz. Tuz tüketiminde hassasiyet gösterenler rahatlıkla tüketebilir. 

Kuru Kabuklu Antep Fıstığı ürünlerimiz kendi tarlamızın ürünleridir. Hiçbir şekilde fabrikasyon işlem yapılmamıştır. 3 gün süreyle güneş altında kurutulmuş sonrasında elenerek temizlenip çuvallanmışdır. Kuru Kırmızı Kabuklu Antep Fıstığında koruma amaçlı veya kalite yükseltmek için kimyasal kullanma veya farklı bir işlem yapmaya ihtiyaç yoktur.